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Adresse Food à Ajaccio !
Coucou,
Nouveau week-end, nouvelle adresse "food" à Ajaccio en Corse ! Aujourd'hui, nous nous retrouvons au restaurant "Sur la braise" dans la vieille ville d'Ajaccio. C'est un restaurant qui propose des spécialités de viandes de qualités cuites au four à braise mais on y trouve également du poisson, des pâtes ainsi qu'un plat végétarien. La carte est restreinte et change régulièrement.
Nous y sommes allées un samedi soir, il faisait encore suffisamment bon pour manger dehors mais des chauffages étaient là pour la fin de soirée !
Le restaurant est bien situé, dans le centre historique, à proximité de la mairie, dans une rue piétonne.
Encore, une fois, nous avons choisi la formule totale ... entrée, plat, dessert !
Pour les entrées, nous avons choisi une salade de poulpe avec salade, haricots verts, tomates .... et des arancini au coeur de fromage frais : des boulettes de fromage accompagnées de salade, et de morceaux de fromage. Le tout servi avec du pain chaud, un verre de vin rosé et une bière américaine.
Puis, nous sommes passés au plat : des linguines artisanales aux palourdes, excellentes et une côte de boeuf de 1,3 kg cuite au feu de bois, servie avec des frites maison et des légumes. Une belle quantité mais au grand étonnement du serveur, nous sommes arrivés au bout ! Il ne restait rien et nous avons même eu la place pour le dessert !
Puis, nous avons terminé avec le dessert : un brownie au chocolat et un dessert à la framboise sur biscuit sablé ! Délicieux et léger pour finir le repas !
L'accueil est très chaleureux et nous avons fini avec un petit café.
En ce qui concerne le prix, nous sommes dans une gamme de prix moyens à élevés, totalement compatibles avec la qualité du repas.
Une très bonne adresse à recommander pour ceux qui aiment la viande mais ... pas que !!
RESTAURANT SUR LA BRAISE
15 Rue de la Porta
20000 Ajaccio
France
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